一、酒店裝修設(shè)計(jì)的要點(diǎn)

1、準(zhǔn)確定位

主題酒店裝修設(shè)計(jì)餐廳的裝修應(yīng)圍繞經(jīng)營(yíng)而進(jìn)行,以顧客為中心,因此,需首先對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的容量及餐飲需求的趨勢(shì)進(jìn)行分析;同時(shí),還需考慮酒店的整體風(fēng)格、餐飲的整體規(guī)劃、星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)的要求,以及裝修的投入和產(chǎn)出等相關(guān)問題。

2、確定恰當(dāng)?shù)囊?guī)模和比例

總的來說,零點(diǎn)中餐廳不宜過大,酒店應(yīng)增加貴賓包間的數(shù)量,并提高其質(zhì)量。掌握消費(fèi)者心理很重要,目前到酒店消費(fèi)的客人都希望有一個(gè)好的就餐氛圍,許多人擁在一起吵吵鬧鬧是他們所不愿意看到的;其次,商務(wù)宴請(qǐng)往往占很大的比例,而進(jìn)包間可以提升檔次,顯示他們對(duì)客戶的重視,并可以有一個(gè)安靜的交流氛圍;再者,政府行政人員也是酒店餐飲中的重要客戶,他們更傾向于在包間,消費(fèi),以免造成負(fù)面影響。

3、重視流線設(shè)計(jì)

服務(wù)通道與客人通道的分開十分重要,特別是包間區(qū)域。過多的交叉不僅會(huì)降低服務(wù)的品質(zhì),而且還會(huì)給清潔與衛(wèi)生帶來很大的不便,不利于如地毯等硬件設(shè)施的保養(yǎng),高水平的設(shè)計(jì)會(huì)將兩通道明顯的分開。通道的設(shè)計(jì),應(yīng)滿足順暢、安全、便利的需要,不應(yīng)過分追求餐座數(shù)量的化。具體來說,要考慮到員工操作的便利性和安全性以及客人活動(dòng)空間的舒適性和伸展性。

二、酒店裝修中的抗菌地板真的能抗菌嗎

市面上比較流行的抗菌地板大致有三種:光觸媒抗菌技術(shù)、銀離子抗菌技術(shù)、復(fù)合銀離子抗菌技術(shù)等納米抗菌技術(shù)。

1、采用銀離子抗菌技術(shù),這種技術(shù)是將對(duì)人體安全無害的銀離子加入在某些納米級(jí)材料中,再添加入地板表面的耐磨層中,隨著地板的使用,銀離子不斷緩慢地釋放出來并與空氣中的細(xì)菌發(fā)生接觸反應(yīng)和光催化反應(yīng),從而破壞細(xì)菌繁殖以致其死亡。

2、采用光觸媒抗菌技術(shù),光觸媒的主要成分是納米級(jí)的二氧化鈦,通過吸收紫外光而處于高能量狀態(tài),并將高能量傳遞給反應(yīng)物使其發(fā)生化學(xué)反應(yīng),起到抑制空氣中的浮游細(xì)菌、霉菌、塵螨的目的。

3、采用復(fù)合銀離子抗菌技術(shù),另外還有納米抗菌或采用四針狀氧化鋅晶須抗菌技術(shù)等等。

所以總結(jié)一句話:抗菌地板是有抗菌效果的,但是不是像一些商家吹的殺菌不生菌的。湘潭酒店裝修之木地板的選擇方法以及關(guān)于相關(guān)技巧有哪些